カスミアジ【霞鯵】

カスミアジ【霞鯵】 イラスト:小倉 隆典
  • 分 類スズキ目アジ科ギンガメアジ属
  • 学 名Caranx melampygus
  • 英 名Bluefin trevally
  • 別 名キゼンメ、ホンガーラ、ガーラ、メッキ(幼魚)

釣りシーズン ベストシーズン 釣れる

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

分類・分布

5f40968b 7fc8 4dc8 bd84 d2d6c24bd236

カスミアジは、日本中部以南、南太平洋、インド洋、東太平洋の亜熱帯・熱帯に分布する大型のアジである。ホンガーラ(沖縄県糸満)、キゼンメ(鹿児島県南さつま市)などのほか、ヒラアジ、メッキ(南日本各地)、ゼンメ、エバ(鹿児島)、ガーラ(沖縄)などの地方名があるが、これは本種のみを指すのではなく、扁平な体型の大型アジ類の総称として用いられる。


特徴

「ブルーフィン・トレバリー」という英名通り、美しいブルーのヒレがトレードマーク。ギンガメアジ属のなかで全長1mを超えるのは、ロウニンアジと本種だけだ。IGFA世界記録は、クリスマス諸島での43.54㎏だが、通常は6~14㎏程度である。
体側は鈍い銀色光沢青緑色で、細かな黒点が不規則に入っている。体後半の第2背ビレ・臀ビレ・尾ビレが青く輝いているのが特徴だ。体色は、見る角度や光の加減で変化する。
メッキとも呼ばれる幼魚は、成魚に比べて卵形の体形をしており、体色は銀白色。黒点がなく、胸ビレが黄色い。幼魚はオニヒラアジと非常に似ているが、カスミアジは腹ビレ前方の全面にウロコがあり、胸ビレが黄色い。一方のオニヒラアジは、胸部にウロコがない部分があり、胸ビレは透明で、尾ビレの下葉、および尻ビレが黄色である。


性質

B35fa73a 46b1 46a8 aa1c bc74fa7a6f6c

日本では、南日本の暖流に面した海域に見られ、南西諸島や小笠原諸島に多い。成魚や老成魚は単独、あるいは群れで泳ぎ、磯ぎわや浅海の岩礁底、サンゴ礁の外縁などの潮通しのよい水深200mまでの浅海に棲息するが、幼魚は内湾性で汽水域にも入ることがある。
非常に貪欲で、つねに獲物を狙って泳ぎ、魚類や甲殻類を捕らえる。キビナゴなどの小魚が群れる夏には、膝くらいの浅瀬にも現れる。大型の個体は、クマザサハナムロなど20~30㎝の小魚も捕食する。


文化・歴史

日本水産研究所がまとめた『南洋有毒魚類調査報告』では、カスミアジの標準和名を、ドクヒラアジとしている。これは、サイパン島において体長90㎝と、体長71㎝のドクヒラアジ(カスミアジ)を、マウスとネコに食べさせる試験をした際に、体長90㎝の個体を食べさせたマウスとネコに、シガテラ中毒と思われる症状が見られたことによる。シガテラ毒素は食物連鎖によってどんどん蓄積されていくため、大型の個体ほどシガテラ毒を持つ可能性が高くなると考えられている。
日本では、カスミアジでのシガテラ中毒は聞かないが、食べるのであれば40㎝未満の個体を選び、早く内臓を抜き、血もきれいに洗い流してから食べるようにしよう。内臓は食べるべきではない。


釣り方

ギンガメアジ属では、最大種であるロウニンアジが一番人気だが、宝石を散りばめたような美しい体色のカスミアジもまた釣り人から高い支持を受けている。とはいえ、通常、カスミアジをメインで狙うことは少なく、あくまでもロウニンアジをメインターゲットとした釣りとなる。

【ルアー釣り】

D706d987 f8b0 4c7c af82 7568dba54a09

ルアーフィッシングは、船からも磯からも楽しめる。ただし、磯でのキャスティングゲームは、移動できる範囲が限られているため、より高度なテクニックを要する。同じサイズの魚でも、船釣りより磯での取り込みのほうが断然難しい。
図は磯からの釣りのタックル例。ロッドは、9~12フィートの磯専用GTロッド。高い足場で根をかわしながらファイトする必要があるので、一定以上の長さが欲しい。リールは、ドラグ性能に優れた耐久性のあるものをセット。ラインはPE5~8号が標準だ。ラインの太さにより巻き量が変わってくるが、300m以上は巻いておきたい。リーダーは100~160ポンドを5mほど接続し、キャスト時にリールのスプールにリーダーが入る状態にする。

製品例
ペンシルベイト


料理

カスミアジは、ギンガメアジ同様にとても美味な魚である。もっちりとした食感が特長で、とくに刺身での色合いや味は最高だ。フライなどの揚げ物もいい。
ただし、前述のようにシガテラ中毒の報告があるので、熱帯海域産で50㎝以上の大型個体は食べないように注意が必要である。

*監修 西野弘章【Hiroaki Nishino】
*編集協力 加藤康一(フリーホイール)/小久保領子/大山俊治/西出治樹
*魚体イラスト 小倉隆典
*仕掛け図版 西野編集工房
*参考文献 『週刊 日本の魚釣り』(アシェットコレクションズ・ジャパン)/『日本産魚類検索 全種の同定 中坊徹次編』(東海大学出版会)/『日本の海水魚』(山と渓谷社)/『海釣り仕掛け大全』(つり人社)/『釣魚料理の極意』(つり人社)

*監修 西野弘章【Hiroaki Nishino】
*編集協力 加藤康一(フリーホイール)/小久保領子/大山俊治/西出治樹
*魚体イラスト 小倉隆典
*仕掛け図版 西野編集工房
*参考文献 『週刊 日本の魚釣り』(アシェットコレクションズ・ジャパン)/『日本産魚類検索 全種の同定 中坊徹次編』(東海大学出版会)/『日本の海水魚』(山と渓谷社)/『海釣り仕掛け大全』(つり人社)/『釣魚料理の極意』(つり人社)

ページTOPへ